Aus der englischen Weihnachtsküche nicht wegzudenken, Masse zum füllen der mince pies (kleine Weihnachtskuchen). Enthält Rosinen, Ãpfel, kandiertes Obst und Korinthen (enthält kein Fleisch!). Die süße Masse kann je nach Rezept auch noch mit Brandy verfeinert werden. Auch als Beilage zu Eiscreme oder Dessertkuchen verwendbar.